Recipe: Delicious Madam Tan Homemade Malaysian Nasi Lemak

Delicious, fresh and tasty.

Madam Tan Homemade Malaysian Nasi Lemak.

Madam Tan Homemade Malaysian Nasi Lemak You can cook Madam Tan Homemade Malaysian Nasi Lemak using 31 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Madam Tan Homemade Malaysian Nasi Lemak

  1. You need of Kari Ayam:.
  2. You need 1/2 of ayam kampung,cuci bersih,potong2.
  3. You need 3 of Kentang rebus/steam secukupnya.
  4. Prepare of Jahe parut (unt menghilangkan bau ayam).
  5. Prepare of Bumbu yg di haluskan:.
  6. You need 3 of Bawang merah sedang di haluskan.
  7. It's 4 of Bawang putih di haluskan.
  8. It's 2 of batang serai.
  9. It's of Bumbu di buat pasta:.
  10. You need of Kari bubuk secukupnya.
  11. It's of Kunyit bubuk secukupnya.
  12. Prepare of Cabe bubuk sesuai selera pedas.
  13. It's of Garam secukupnya.
  14. Prepare of Gula secukupnya.
  15. You need of Santan dari 1/2 kelapa.
  16. It's of Sambel cumi petai:.
  17. It's of Cumi sedang 3 ekor (cuci,potong2,rebus).
  18. You need of Petai secukupnya.
  19. You need of Sambal nyonya kemasaan 1 bungkus.
  20. You need of Gula secukupnya.
  21. It's of Air secukupnya.
  22. It's of Bahan2 pelengkap:.
  23. You need of Telur rebus.
  24. It's of Kacang tanah sangrai.
  25. You need of Ikan teri goreng.
  26. Prepare of Ketimun.
  27. Prepare of Nasi Lemak:.
  28. It's of Beras (beras merah/sesuai selera) secukupnya.
  29. You need of Air secukupnya.
  30. Prepare of Santan secukupnya.
  31. It's of Garam secukupnya.

Madam Tan Homemade Malaysian Nasi Lemak instructions

  1. Kari ayam: Tumis bumbu yg sdh di haluskan sampai wangi,kemudian masukan bumbu pasta,aduk sampai rata.masukan ayam aduk rata,masukan kentang aduk perlahan dan masukan santan,garam,gula.tutup dan biarkan mendidih sampai kuah kental.angkat.
  2. Sambal cumi petai: Tumis sambal nyonya kemasan sampai harum,masukan Cumi yg sdh di rebus sebentar,aduk rata,masukan petai,gula,air secukupnya.aduk rata.angkat.
  3. Rebus Telur.
  4. Goreng Ikan teri.
  5. Sangrai kacang tanah.
  6. Masak nasi (beras merah/sesuai selera),campur kan santan secukupnya,daun pandan dan garam secukupnya.